Hola Iratxe
No trabajamos las Garcima de hierro vitrificado. Por ninguna razón aparente. De todas formas antes de incluir un producto en la tienda tratamos de hacer una investigación y desconozco la composición del vitrificado de Garcima. Generalmente un vitrificado es polvo de vidrió pero hay que saber que otros componenentes se añaden. Como vitrificados si que trabajamos con las sartenes de hierro de LeCreusete. Algunas personas con Sensibilidad Química Múltiple sabemos que las usan. Nosotros comercializamos las Pata Negra como bien dices. Son de hierro y no tienen revestimiento. Así sabemos el 100% de su composición. Cocinar si antiadherente requiere coger el punto. Pero podemos cocinar todo…Así hacían nuestras abuelas toda su vida…y así cocinan en muchos restaurantes. A medida que se utilizan se van curando y mejorando su capacidad antiadherente. El recubrimiento vitrificado es muy duradero. Conocemos clientes que han heredado las ollas LeCreusete de sus madres y abuelas.
Esperamos nuestros comentarios te hayan servido sino sigue preguntando. Gracias. Silvia
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Por: René
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